شربت تمشک

تمشک                      یک و نیم کیلو گرم
شکر                         3 کیلوگرم
وانیل اصل                  8/1 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود ،

تمشک را درون کیسه ای نخی بریزید و در کیسه را ببندید

و داخل شهد در حال جوشیدن بیندازید وانیل را اضافه کنید

زمانیکه رنگ مطلوبی بدست آمده و جوشید و غلیظ شد کیسه را در آورید

، آب تمشک را خنک کنید و در یخچال نگهداری کرده

و هر بار با یخ و کمی آب مخلوط کرده و در فصول گرم سال از میهمانان پذیرایی کنید

  از تمشک داخل کیسه می توانید برای درست کردن مربای تمشک استفاده کنید.

منبع : سایت دادلی