اموزش طرز تهیه شیرینی بالدی بال

مواد لازم برای خمیر:

قبلا اموزش طرز گرفتن خمیر کوکی (خشک)رو ر این پست گفته شده

برای رفتن به صفحه اموزش خمیر خشک کوکی کلیک نماید.

مواد لازم برای کرم وسط بالدی بال:

می توانید به صورت اماده از لوازم قنادی ها تهیه کنید.

یا برای تهیه کرم بالدی بال به پست مخصوص تهیه کرم فیل مراجه نماید کلیک کنید.

طرز تهیه:

ابتدا کمی از خمیر (به اندازه نصف توپ فوتبال) برداشته و با ورزنه روی میز پهن کرده

و بعد که به خوبی و یک دست پهن کردید خمیر رو به دور ورزنه پیچانده  و  به دیس انتقال بدید

الان باید نیم پز بشه دیس رو به مدت 15 دقیقه نیم پز میکنیم

بعد از نیم پز شدن کنار گذاشته تا قشنگ خنک بشه

وقتی اطمینان پیدا کردید قشنگ خنک شده خمیر رو که نیم پز شده بیارید

و کرم فیل رو که از قبل اماده کردید با استفاده از کارتک یا فنر (میتوانید از پالت نیز استفاده کنید)

به صورت یک دست بمالید روی خمیر نیم پز شده به قطر نیم سانت

بعد حالا مثل مرحله اول باید یک خمیر دیگه پهن کنیم و بندازیم روی شیرینی

به مدت 20-25 دقیقه بپزید کمی که روش طلایی شد از فر خارج کنید بعد سرد شدن با هر چیزی که دوست داشتید تزیینش کنید

ما از شکلات استفاده کردیم :

شکلات رو اب کردیم و با کارتک یا پالت کشیدیم روی شیرینی

برش:

برشها رو با استفاده از موکت بر به اندازه 3 سانت در 3 سانت برش زده و سرو نماید

منبع : سایت دادلی         پدید اورنده :  امین بایرام پور