بهشتی

مواد لازم برای ۴۰ عدد شیرینی

روغن یا کره آبکرده: ۱ پیمانه سرخالی

پودر شکر: ۲/۱ پیمانه پر

آرد: ۱ و ۳/۱ پیمانه

وانیل: ۴/۱ قاشق چایخوری

زعفران و پودر کاکائو در صورت تمایل: به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله ۱ – روغن و شکر را با همزن زده تا کرم و روشن شود، سپس وانیل را اضافه کنید.

مرحله ۲ – آرد الک شده را اضافه کرده و مخلوط نموده تا خمیر نرم بدست آید، در صورت تمایل به چند رنگ بودن شیرینی،باید خمیر را تقسیم کرده و هر قسمت را با پودر کاکائو یا زعفران مخلوط کنید

مرحله ۲ – آرد الک شده را اضافه کرده و مخلوط نموده تا خمیر نرم بدست آید، در صورت تمایل به چند رنگ بودن شیرینی،باید خمیر را تقسیم کرده و هر قسمت را با پودر کاکائو یا زعفران مخلوط کنید

مرحله ۳ – خمیر را به صورت شکوفه با کمک قیف در آورده و در سینی فر چیده، در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. روی آن را با پودر پسته یا بادام تزئین کنید